PIZZA RÀPIDA

Ingredients:

-6 llesques de pa de motlle sense crosta

-tomàquet fregit amb una mica d' orenga

-100g de xampinyons

-1 pebrot vermell escalivat

-100 g de mozzarela

-150 g de pernil dolç

Preparació:

En un motlle posarem les llesques de pa de motlle sense crosta fins que quedi tot el motlle cobert, després hi afegirem el tomàquet fregit, una mica de mozzarela, el pernil dolç a trossets, el pebrot vermell escalivat, els xampinyons que ja haurem cuit amb una mica d'oli, all i julivert trinxats i un altre cop la mozzarela. Ho posarem al forn uns 10 minuts i després un toc de gratinar.