Daus de bacallà

Ingredients:

-Un filet de bacallà fresc 

Per a fer la massa per a arrebossar:

-1 ou, 5 cullerades de farina, una culleradeta de llevat,un raig de llet, una mica de sal

-oli per arrebossar

-tomàquet per amanir i olives farcides

Preparació:

Primer farem la massa per arrebossar, en un bol posarem l' ou batut, la farina, la llet, la sal i el llevat, Remenar-ho fins que no hi hagi grumolls, la massa ha de quedar una mica espessa.

Tallar en daus el bacallà passar-los per la massa i fregir-lo amb oli calent.

Servir-ho amb uns tomàquets talladets a daus amb olives farcides a rodanxes, amanir amb oli i sal.