Ingredients
150g de sucre
150 de mantega
3 ous
120g de maizena
1 culleradeta de llevat
sucre glas
Preparació
Barrejar en un bol els rovells, el sucre i la mantega tova.
Després afegir la farina tamizada amb el llevat i posar les clares a punt de neu
es pot afegir la ratlladura d' una llimona o taronja.
Posar-ho en un motlle al forn a 180ºC uns 40 minuts.
Per damunt hi posarem sucre glas-